川越シェフの現在や干された理由は？顔面崩壊の噂の真相も！

川越シェフは、本名を川越達也（かわごえたつや）さんと言い、1973年3月7日に宮崎県に生まれました。血液型はO型で現在45歳です。身長167cmで、2016年に再婚をしています。

学歴は宮崎県立本庄高等学校を卒業した後、大阪あべの辻調理師専門学校でフランス料理を専攻しています。

下積み時代の後は、創作イタリアン「ティアラ・K・リストランテ」をオープンさせており、2006年には店名を変え「タツヤ・カワゴエ」として代官山に移転しました。

すると瞬く間に予約をしないと入れない人気店となり、2ヶ月待ちということもあったようです。
その後はイケメン料理人として数々のテレビ番組に出演していました。

川越シェフの右目の傷について「ダウンタウンDX」という番組内で「ガラスに思いっきりぶつかった」という理由を話していました。

このことについてネットでは「他の傷が完治してるのに、右目だけ内出血しているのは不思議」「殴られたのでは？」と話題になっています。

2013年に口コミのグルメサイト「食べログ」で、一般客が「水に800円取られた」と書き込みがありました。

川越シェフはその書き込みに対して「年収3〜400万の人が水にお金がかかる高級店に行ったことがないだけで、そんな人たちが書き込むコメントはくだらない」と反論しました。

この発言について人気は激減、視聴者からもテレビ局からも総スカンを喰らったというのが事実に近いようです。