庄司智春


お笑いコンビ品川庄司の庄司智春が10日、フジテレビ系「ノンストップ!」で、寄生虫のアニサキスによって起こるアニサキス中毒の体験を語りました。アニサキスは通常1匹でも相当な痛さだと言われる中、庄司は8匹が胃の中にいたといい、医者から「よく我慢できたね」と驚かれたというエピソードが話題になっているようです。

TOP画像引用元:https://www.youtube.com/watch?v=rWq_jwU9NSQ

 

庄司智春、胃の中に8匹ものアニサキス 胃の中血だらけ 医者も驚く

アニサキス
http://amanaimages.com/info/infoRF.aspx?SearchKey=11020002737
お笑いコンビ品川庄司の庄司智春が10日、フジテレビ系「ノンストップ!」で、寄生虫のアニサキスによって起こるアニサキス中毒の体験を生々しく語った。

通常1匹でも相当な痛さだと言われる中、庄司は8匹が胃の中にいたといい、医者から「よく我慢できたね」と驚かれたという。

 番組では、最近患者が激増しているアニサキス中毒について特集。生魚などに寄生する虫で、これが胃の中に入ることで胃壁などに噛みつくことから激痛に見舞われるという。

 庄司は昨年夏に地方ロケで鮭いくら丼を食べた所、夜中に「痛い、痛いって。前屈みになるぐらい」の胃痛で目覚めたという。

だが数分すると痛みが治まることから寝ようとすると、また「痛い、痛い、痛い、ヤバイヤバイヤバイ!」というほどの激痛に見舞われ結局朝まで一睡もできなかったという。


https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170510-00000039-dal-ent

庄司智春に最初に下された診断名は「胃けいれん」


「腹痛というよりは胃が痛いという感じ。下すとか下痢になるという痛みではない」と症状を説明。すぐに病院に行ったが、そのときは胃けいれんと診断されたという。

 だがまったく症状が改善されないことから再び別の病院に行ったところ「経緯を説明したら『アニサキスいるかもしれない』と。内視鏡入れたら『ああ~、いるね』って。結構カジュアルに言われた」と振り返った。

 ただ驚きなのはアニサキスの数。医者から「たくさんいるよ」と言われ、すぐに4匹発見。胃の中はアニサキスに噛みつかれて血だらけだったという。

 その後10時間かけて合計8匹ものアニサキスを除去。「1匹でものたうち回るぐらい痛いのに、8匹いてよく我慢できたね」と医者も驚いたという。結局、この体験から生魚が苦手になってしまったとも振り返った。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170510-00000039-dal-ent

胃の中にアニサキス8匹は学会発表レベル

 
VTRを見終わったMCの設楽統は「8匹って、学会発表レベルらしいですよ」ともコメント。

このコーナーを担当したフジテレビの谷岡慎一アナウンサーもアニサキス中毒の経験があるといい、「私も去年の夏、いくらのお寿司で。内臓がねじれるような痛み。ぼくは1匹でしたが、それぐらい痛かった。8匹は考えられない」とコメント。

芸能界でも渡辺直美や南海キャンディーズの山里亮太らがアニサキス中毒を公表しているだけに、設楽も「誰でもなりうるってことですよね」と注意を呼びかけていた。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170510-00000039-dal-ent

 

庄司智春が食べた鮭イクラ丼はTV東京「ソレダメ!」の北海道ロケでの鮭料理?

庄司智春・アニサキス http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1494421765/

庄司智春・アニサキス http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1494421765/

庄司智春・アニサキス http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1494421765/

庄司智春・アニサキス http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1494421765/

地方ロケで鮭いくら丼を食べた所

とあることから、庄司智春がアニサキスに感染したのは2016年9月14日に放送されたTV東京「ソレダメ!」での「北海道の漁師が教えるソレマル鮭料理」で紹介されていた「イクラとハラスの漬け丼」が原因ではないか?と噂されているようです。

 

近頃twitterで出回っている「アニサキスは良く噛めば死ぬ」という情報はデマ?


アニサキスを「噛み切る」という方法は推奨されていないようなので、やはりきちんと加熱なり冷凍なり本来の対策をした方が良さそうですね。

 

アニサキス症とは?症状や原因は何?

アニサキス症 http://wadainotansu.com/wp/1161.html

アニサキス幼虫とは


成虫はクジラ、イルカなどの胃に寄生しています。幼虫はアニサキスの生活史により、ほとんどの海産魚介類に常在するような状態で寄生しています。内臓表面に多く寄生していますが、腹腔や一部筋肉にも寄生しており渦巻状又は動いています。

体長は2~3㎝位、細く白い虫で木綿糸のようであり肉眼で見ることができます。一尾当たりの寄生数は魚種、魚体、生息海域などにより差があります。

http://english-writing-theaters.com/5_shokkan.html

アニサキス症の症状


海産魚介類を生食又は生に近い状態で人が食べると、アニサキス幼虫が胃壁や小腸壁に頭部を突き刺したり、もぐり込んだりすることがあります。

胃壁に入ると4~5時間位で激しい腹痛(上腹部痛)、おう吐、吐気を起こします(胃アニサキス症と言う)。

腸に下り腸壁に入ると10時間位~数日後に腸閉塞を起こすこともあります(腸アニサキス症と言う)。

一般的な食中毒と異なり下痢は起こしません。

http://english-writing-theaters.com/5_shokkan.html

アニサキス幼虫が多く寄生している魚介類


寄生している魚介類は非常に多いです。特にサバ、タラ(マダラ、スケソウダラ)、ニシン、サケ、メジマグロなどは、内臓、腹腔に高率で多数寄生がみられます。サケ(特に天然の鮮秋サケ)、スルメイカ、サバなどは筋肉部にも寄生がみられます。

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アニサキス症の原因食品


近年、全国で発生したアニサキス症の原因食品は、シメサバ、炙りシメサバ、サンマ・サバ・カツオ・アジ・ひらめ・イワシ・キンメダイ・イナダ・アコウダイ・イシダイ・サワラの刺身、刺身盛り合わせ(魚種不明)、スルメイカ・アオリイカの刺身、サンマ寿司、サバの棒寿し、にぎり寿司、ブリの刺身醤油漬けなどとなっています。

http://english-writing-theaters.com/5_shokkan.html

近年、アニサキス幼虫による食中毒が増加


わが国では、これまで一年間に少なくとも2000~3000名のアニサキス症の患者が発生しているとの報告が出ています。平成21年頃までは保健所等に届けられる件数は少なく、氷山の一角の届出ではないかと考えられていました。

また、保健所は患者から届けられた際、食中毒扱いではなく有症苦情として処理していました。ところが1999年に食品衛生法施行規則が改正され、食品に由来する寄生虫も食中毒の病因物質に加えられ寄生虫症を食中毒として扱うようになりました。

このような経緯により、近年、消費者や医者等のアニサキス症に対する知識や意識が高まったことが、保健所に届けられるアニサキス幼虫による食中毒が全国的に増加している主要因ではないかと思われます。

東京都のアニサキスによる食中毒発生件数をみてみると、平成21年まで年間1件程度であったものが、平成22年~25年にかけて6~22件(患者数7~24名)と急増しています。

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アニサキス症の予防法

加熱 http://okinawaseminar2013.com/category1/entry7.html

基本対策


対策1

アニサキス幼虫は熱に弱く、加熱することで死滅させることができます。
(70℃では瞬間的に、60℃では1分間程度で死滅します。)

対策2

-20℃以下、24時間以上の冷凍で死滅します。
(家庭の冷凍冷蔵庫等では保管量が多すぎる等により-20℃以下に下がらずアニサキス幼虫が死滅しない場合があるので注意が必要です。)

対策3

筋肉部に寄生している可能性が高い鮮魚は生食をひかえる。
サバ、天然サケ(特に秋サケ)、タラ、ニシンなど。

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身卸しする際の二次汚染対策

わが国の食習慣から生鮮魚介類の生食をひかえることは、困難な状況にあります。

筋肉部に寄生の少ない魚種(アジ、イワシ、サンマ、カツオ等)の生食については、調査の結果、内臓表面、腹腔にいるアニサキス幼虫が身卸し時、サシミに移動又は手指及び器具類(まな板、包丁等)を介して二次汚染し発症することが多いものと示唆されています。

従って、以下の対策を徹底することでアニサキス症を減少させることが可能と思われます


①魚を購入後、低温保管(できれば4℃以下)を徹底する。

[理由]温度変化によるアニサキス幼虫の運動性について調査したところ6℃以下の水温では渦巻状を呈して動かなくなる。このため低温保管をすると内臓から筋肉部への侵入の可能性が低くなる。

②身卸し時、内臓は手でえぐり取り直接ゴミ容器に入れる。

[理由]ぬれているまな板の上に内臓を置くとアニサキス幼虫は短時間で移動し、サシミ等に付着する可能性がある。

③魚の腹腔及び体表の水洗いを手で十分に行う。

[理由]アニサキス幼虫は内臓に寄生が多いが、身卸し後の腹腔表面にも寄生が見られる。

④まな板、包丁、フキン等の器具類は、身卸し用とサシミ用に使用区分を徹底する。

[理由]内臓にいるアニサキス幼虫が身卸しやサシミ調製時、器具類を介してサシミに二次汚染されるのを防ぐ。

⑤身卸しやサシミ調製の際は、まな板等の器具類や手指の洗浄を徹底するとともに、まな板は洗浄後、ペーパー等で水分を取り除く。

[理由]まな板にいるアニサキス幼虫は水洗いで除去できる。水がたまっているなど濡れているまな板の上で移動するのを防ぐ。乾いたまな板の上では渦巻くので、見つけにくく手指に付着して二次汚染する可能性がある。

⑥三枚卸しやサシミを調製する際は、迅速に作業を行い長時間まな板の上に放置しない。

[理由]ぬれているまな板の上にいるアニサキス幼虫は短時間で移動し、サクやサシミに付着する可能性がある。

⑦スルメイカは筋肉部にアニサキス幼虫が寄生していることがあるので内臓を取り出した後、目視チェックを徹底する。

[理由]腹側の筋肉部に渦巻いて寄生(1~数匹)している。寄生部位は筋肉の白色より点状に少し濁っており、見つけにくいが慣れると容易に除去できる。

⑧サシミ調製中やラップ包装する際は、目視チェックを徹底する。(できれば複数)

http://english-writing-theaters.com/5_shokkan.html

 

アニサキス症の治療法

アニサキス治療法 http://www.skincare-univ.com/article/009674/

内視鏡による検査・診断


アニサキス症が疑われる症状がでている場合、内視鏡を用いてアニサキスの幼虫が体内に存在しているかどうかを調べます。しかし、胃アニサキス症と違って、腸アニサキス症では内視鏡でアニサキスの幼虫を見つけるのは難しいという問題があります。

そのため、腸アニサキス症の可能性がある際には、エックス線や超音波検査によって小腸をチェックします。また、アニサキスの抗体が血液検査上みられる場合もあり、診断の手助けになります。

http://www.skincare-univ.com/article/013526/

内視鏡によってアニサキスを除去


残念ながら、アニサキス症に対する効果的な治療薬はありません。体内にいるアニサキスの幼虫を排出するのに有効な薬はまだ開発されていないのです。

そのため、胃アニサキス症の場合には、内視鏡で幼虫を摘出する方法がとられています。胃内視鏡を使った検査をしているときに、胃の粘膜にいるアニサキスの幼虫を見つけることができたら、外科手術で使われている鉗子(かんし)というはさみのような形をした器具を使って虫体をつまみ出します。

アニサキスの幼虫は胃壁に頭を突っ込んでいることが多いのですが、虫体をきれいに摘出することができれば、多くの場合は痛みがすみやかに治まります。

http://www.skincare-univ.com/article/013526/

対症療法で様子を見る


一方、腸アニサキス症に対しては対症療法が行われるのが一般的です。アニサキスは人体の中では長く生きることができず、1週間ほどで死んでしまいます。そのため、摘出しなくてもアニサキスが自然に死滅するのを待つというわけです。

また、腸アニサキス症は腸閉塞(ちょうへいそく)や腸穿孔(ちょうせんこう)といった重大な病気を引き起こすことがあります。このような状態になると、緊急な外科的手術により開腹して最悪の事態を回避します。

http://www.skincare-univ.com/article/013526/

 

ネット上の反応

2chでの反応


5名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/10(水)22:11:30.60 ID: YovOxuPa0.net

冷凍物の安い寿司しか食わない貧乏人には無縁。
アニサキスというのは、このご時世に珍しく、金持ちほどリスクの高いケース。




8名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/10(水)22:12:07.39 ID: bLDoZRpq0.net

>>5
スーパーで売ってる魚にもよくいるよ
ナマ食用じゃないけどね




9名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/10(水)22:13:55.12 ID: Flc22R260.net

アニサキスを知らない人、ハンパに知識としてしか知らない人が
漁師が本当にこんなアニサキスまみれのものを食べてる、提供してる、
アニサキスの知識がないとか思ってるのが怖いよね

テレビ局はアカンで
こんな事をやって風評被害が出たら責任取れんの?

BPO案件になっちゃうよ




27名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/10(水)22:24:55.32 ID: 9mn3i9BP0.net

2回アニサキスに当たったことある
殺して欲しいぐらい痛い
救急車で運ばれたたけど、そんなに消化が早いわけないって言われた
アニサキスが死ねば痛くなくなるから、別に何でもいいやって思ったけど
内視鏡で取り除いてもらえるんだな




42名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/10(水)22:47:10.10 ID: eNT6SyBl0.net

ずっと兄貴刺すと読んでいた




219名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/11(木)18:51:20.31 ID: mHarB4ZK0.net

>>42
お前の書き込みで俺も気づいたわ




62名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/10(水)23:41:31.54 ID: 5IjNnWz40.net

>>1
庄司云々より最初の診断が胃けいれんってことのほうが気になるわ
何かこういうの多いよね
誤診というか何というか

で、「誤診だろ」みたいなこと言うと「その段階での診断としては妥当」
とかいう話になるし




72名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/10(水)23:57:18.89 ID: 9rOkYbTL0.net

日本海側の鯖はアニサキスが内蔵に留まる事が多いのでリスクが少ないとか
生サバは福岡でしか食べるなってことかな




81名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/11(木)00:11:01.43 ID: JmNx6amq0.net

海原雄山が怒り出すレベル




129名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/11(木)03:16:19.15 ID: z4vjtu6t0.net

加熱や冷凍すれば大丈夫と言う奴いるけどそういう問題じゃないんだよね
アニサキスを殺したとしてもそのアニサキスの死骸は残るわけでそれ食いたくないんだよね
つまり鮭とかカツオとかもう二度と食えない




141名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/11(木)04:13:12.57 ID: S+qgq0lU0.net

スルメイカとカツオは本当に多いよ
ちょっと高めの回転寿司はこれらの生を扱うから気を付けたほうがいいよ




144名無しさん@恐縮です@\(^o^)/2017/05/11(木)04:31:16.32 ID: 5AP9Hj110.net

アニサキスを即殺す事が出来る胃薬を早く開発して欲しいわ
毎回胃カメラで手作業で取り除くしか対処方法が無いのは問題




引用元:【テレビ】庄司智春、胃の中に8匹ものアニサキス 胃の中血だらけ 医者も驚く ★3

twitterでの反応

 

まとめ

アニサキス症では1匹でも大の大人がのたうち回る痛みと聞くので、それが8匹も胃の中に居た庄司智春は本当に良く耐えれたと思いますよね…やっぱりかなり鍛えてるからでしょうか(笑)

普段から生の魚介類に目が無い人はいつかかってもおかしくないアニサキス症ですので、出来る限りの対策をして海の幸を楽しんで頂ければと思います。

最後までお読み頂きありがとうございました。
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